スモークサーモン

今回のアラスカ旅行でもSanta's Smokehouseのスモークサーモンをお土産として購入。
直行便のシーズンは現地旅行会社を通じてホテルから申し込み、出発時に空港渡しができるので楽チンです。
(セット販売なので部位や味付けが選べないのが残念ですが、裁かなければいけない量を考えると致し方ないところでしょうか。部位としては腹ビレの周り、味付けとしてはTraditionalかRosemaryが個人的にはオススメです。お店へ買いに行く人はご参考まで)

本日、スーツケースと共に自宅へ届きました。

っが、届いた箱はクロネコヤマトのダンボール。

実は、成田空港で宅急便を頼もうとしたところ、「箱が大きすぎてクール便では預かません！」と言われてしまったので、最大サイズのダンボールを購入して詰め替えをした次第です。

税関では係官の人に「そのサーモン、全部ご自身のですか？」と聞かれるし...。
(明らかに買い付けの業者かと疑われている......)

いったいどれだけの量を購入したのかと言うと、

・ユーコンキングの低温スモーク(約250g)×2個
・紅鮭(sockeye)の低温スモーク(約450g)×1個
・イクラ(Keta salmon)×1瓶
・ユーコンキングのスモーク(Traditional)(約250g)×3個
・ユーコンキングのスモーク(Black Pepper)(約250g)×3個
・ユーコンキングのスモーク(Lemon Pepper)(約250g)×3個
・ユーコンキングのスモーク(Garlic Herb)(約250g)×3個
・スモークキングの腹身(約350g)×6個
・スモークキングのかま(約700g)×7個 → 申し込んだ量より1個多かったのですがサービスでしょうか...。