ここのところ毎週のように週末はこれを焼いています。
個人的にはアラスカで一番(いや世界一)旨いと思っている。Santa's Smoke Houseのスモークサーモンのカマ。
(今日は撮り忘れたのでチョット前の写真)
Santa's Smoke Houseのスモークサーモンの美味しさを知ってる人が見たら、「もったいなーい」と言われるかも知れません。
そのまま食べても、煮込んでスープにしてもいけるけど、この食べ方が一番好き。
ホクホクでジューシーなカマトロと、パリパリに焼けた皮が最高です！
ここのところ毎週のように週末はこれを焼いています。
個人的にはアラスカで一番(いや世界一)旨いと思っている。Santa's Smoke Houseのスモークサーモンのカマ。
(今日は撮り忘れたのでチョット前の写真)
Santa's Smoke Houseのスモークサーモンの美味しさを知ってる人が見たら、「もったいなーい」と言われるかも知れません。
そのまま食べても、煮込んでスープにしてもいけるけど、この食べ方が一番好き。
ホクホクでジューシーなカマトロと、パリパリに焼けた皮が最高です！
