岡山県出身の友人に「アラスカ」という品種の豆をいただき、さっそく炊き込みご飯にしてみました。 見た目はグリンピースなのですが、友人に言わせると「まったくの別物」だそうです。
炊飯器でお米と一緒に炊いただけですが、グリンピースのような青臭さはまったく無くて上品な香り。程よい甘みもあって、とっても美味です。
ごちそうさまでした。
このページは、たけなべが2010年6月 6日 23:51に書いた記事です。
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